Los estudiantes, con la ayuda de la sociedad de criadores de Holando y de Normando, realizaron la selección de los bovinos y comenzaron con la preparación de las terneras para la exposición. Ivo Fagundez, Yasmin Molina y Matias Peralta, de segundo año de EMT, fueron los encargados de la realización del proyecto en la expo.
La preparación de los animales para competir en esta clase de eventos comienza desde su nacimiento, cuidando la alimentación, el peso y el pelaje. La comparación entre terneras de estas dos razas se evalúa diariamente basándose en una misma alimentación.
Además, el centro también recibió el segundo y tercer puesto en la categoría Reservado Gran Campeón diente de leche perteneciente la raza ovina Texel en la cual, Iliana Barreto y Elías Maqueira fueron los responsables de su cuidado.