“La planilla sanitaria es una herramienta esencial para registrar todas las acciones sanitarias realizadas en el predio: desde vacunaciones hasta tratamientos, movimientos de animales y cualquier otra intervención relevante”, explicó Acosta.
Este registro debe mantenerse al día y estar disponible en el establecimiento, ya que puede ser solicitado por técnicos acreditados, inspectores oficiales, personal de frigoríficos u organismos de auditoría internacionales. “Es un instrumento de trabajo para el veterinario, pero también para los productores. Brinda respaldo, orden y transparencia”, subrayó.
Entre las principales recomendaciones, la doctora indicó que:
“Un buen registro de la planilla sanitaria es una práctica que queremos seguir fortaleciendo. Uruguay es auditado permanentemente por los compradores internacionales y esta es una de las evidencias concretas de nuestro compromiso con la sanidad animal”, afirmó Acosta.
Además, destacó que este documento facilita los procesos de certificación sanitaria y permite actuar con mayor agilidad frente a emergencias o necesidades de trazabilidad.
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Dra. Sandra Acosta - La planilla sanitaria
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