Polakof destacó que este proyecto no solo contempla la apertura del supermercado, sino también un impacto económico y social significativo: “Este proyecto va a generar unos 100 puestos de trabajo cuando esté operativo. Además, buscamos que los camiones que lleguen desde Montevideo con mercadería, se vayan cargados con productos elaborados por manos salteñas. Por eso, a principios del próximo año estaremos convocando a productores locales para que sus productos no solo se vendan en Salto, sino también en otros mercados del país”.
Por su parte, el presidente del Club Atlético Chaná, Wilson Beltramell, expresó su satisfacción con esta iniciativa, señalando que traerá consigo la renovación del histórico Parque Humberto Forti. “Este será un nuevo parque con tribunas, cabinas de transmisión, vestuarios y una sala de gimnasio, lo que brindará más comodidad a nuestros jugadores y fortalecerá nuestro compromiso social”, afirmó.
Finalmente, el intendente Andrés Lima subrayó la relevancia de que la construcción de la sucursal será realizada con mano de obra local, generando empleo desde el inicio del proyecto. “Es importante saber que, además de estos 100 puestos de trabajo permanentes, la comunidad salteña verá un beneficio directo tanto económico como social. También representa un gran aporte para la institución”.
Lima agradeció a José Manuel Polakof y a la empresa El Dorado por elegir a Salto como el lugar para expandir sus operaciones, asegurando que este nuevo emprendimiento será en beneficio de toda la población.
