Para continuar, suscribite a Grupo CEO. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITEEsta publicación surgió a raíz del Concurso Cocina Uruguay, programa que fue emitido a través de TV Ciudad.
Se contó con la participación del Intendente de Montevideo Mauricio Zunino; la directora de la Secretaría de Educación para la Ciudadanía; Rosa Quintana y la directora de TV Ciudad, Alejandra Casablanca.
También participaron del evento las y los protagonistas de la publicación, el equipo de Cocina Uruguay, de Tv Ciudad y referentes de las empresas que apoyaron e hicieron posible el concurso.
El libro contiene 20 recetas seleccionadas y la presentación de sus protagonistas con sus diferentes historias.
En conjunto con TV Ciudad, el Programa Cocina Uruguay desarrolló el primer Concurso Nacional de Cocina de carácter abierto para toda la población del país.
La consigna planteaba la presentación de recetas saludables, ideadas por personas no profesionales en gastronomía, para sumar saberes e historias de la cocina de cada día en nuestros hogares.
Se seleccionaron las 20 mejores recetas para participar de la segunda etapa del concurso, que consistió en 14 programas y 28 desafíos sobre alimentación saludable, con mucha diversión y emoción. Se emitieron los martes entre abril y junio, a la hora 21:00.
Con el desarrollo del concurso, el Programa Cocina Uruguay, pretendió difundir a través de un programa televisivo, consejos y recomendaciones para lograr una alimentación saludable, de manera diferente, apostando al entretenimiento y la diversión, rescatando saberes y tradiciones alimentarias de la ciudadanía.
Mauricio Zunino destacó la importancia de seguir generando educación alimentaria, construir y elaborar espacios para fortalecer el programa.
Y dijo que es interesante “utilizar la gastronomía como un elemento que nos ayude a acercarnos, tener ese gusto por aprender cosas nuevas y poder compartir espacios para juntarse y unirnos”, concluyó.